Milch ein gesundes Lebensmittel? -
Jahrgang 10 besucht das Teutolab

Milch ein gesundes Lebensmittel? Aus welchen Bestandteilen besteht Milch? Was kann aus Milch Hergestellt werden?
Zum Einstieg in den Bereich der „Organische Chemie“ ging es für einen Erweiterungskurs-Chemie des 10. Jahrgangs am 31.01.2024 ins teutolab Chemie in der Universität Bielefeld. Die Schüler und Schülerinnen arbeiteten in Kleingruppen und untersuchenten in mehreren Experimenten die Bestandteile von unterschiedlichen Milchsorten. Auch konnten die einzelnen Milchsorten geschmacklich probiert werden. Zusätzlich wurde Lotion, Butter, Kunststoffe aus Milch sowie laktosefreie Milch hergestellt.
Die SuS haben einen Einblick in das Uni-Leben und die Laborarbeit gewinnen können und des Weiteren einen Überblick von der Universität Bielefeld erhalten.
Wir bedanken uns für die ausgezeichnete Vorbereitung seitens des teutolabs Chemie und die angenehme Atmosphäre unseres Aufenthalts.